Kilchoman
100% Islay 5th Edition 50%

Kilchoman Distillery är beläget i en traditionell bondgård vid gården Rockside på Islays västkust och är det första destilleriet som byggts på ön sedan Bruichladdich byggdes 1881. Kornet till malten odlas, och mältas på ett traditionellt sätt på gården av familjen som lever där. Spriten som man producerar fylls på en kombination av fräscha och använda bourbonfat av barrel -storlek.

Kilchoman 100% Islay 5th Edition är en blandning av ex-bourbon fat fyllda 2009 och 2010. 100% Islay är inte fullt lika rökig som övriga Kilchoman då man mältar kornet själva.
Källa: Clydesdale

Doft: Frisk och rund med ton av mandel, peppar, citrus och en fin rökig slöja i bakgrunden.
22/25

Smak: Citrus, cayennepeppar och en fin rökighet som känns riktigt trevlig. Lite sötma kommer på slutet och lindar in den här whiskyn på ett utmärkt sätt.
22/25

Eftersmak: Lång, mjuk och rätt så söt i avslutet.
21/25

Helhetsintryck: En bra Kilchoman som känns lätt och ren. Ett extra plus för en trevlig sötma som dyker upp lite oväntat. 938 kronor på Systembolaget när det begav sig.
21/25

Betyget blir 86/100

Tack till Thomas och Tina Sundblom på Clydesdale för varuprovet.

Denna whiskyn provades 2015-05-29