Provning av Vintage Collection
The Lost Distillery Company
29/7-2019
Av: Johan Blom
Efter en skön sommar börjar säsongen för mig med en spännande provning av för mig sju okända whiskies. Allt börjar med att Sebastian Enrique Jofré Armijo från Colorfulbrands hör av sig och frågar om jag vill prova några nya whiskies, svaret var självklart JA.
Fram till för något år sedan hade jag aldrig hört talas om The Lost Distillery Company när jag fick chansen att prova deras Classic Selection på olika mässor runt om i Sverige. Och jag tyckte att många av dom var riktigt bra, någon till och med så bra att dom hamnade i topp i sin klass på Uppsala Beer and Whisky tidigare i vår.
Vad The Lost Distillery Company försöker göra är att efterlikna sedan länge stängda destillerier genom att tolka dokumentation och studera historiken kring de olika destillerierna. Man utgår även från tio parametrar som tex tidsera, område, råvaror, vilken typ av pannor och teknik e.t.c. Allt detta arbete leds av professor Michael Moss från University of Glasgow. Så det rör sig alltså om en blended malt där man sedan försöker få fram nyckelsmakerna från de olika komponenterna. Denna testas sedan fram av en panel bestående av företagets arkivister och whiskymakare. Man har idag tre serier, Classic Selection, Archivist Selection och den vi skall prova idag, Vintage Collection.
Spännande att se vad dom lyckats få fram med denna lite exklusivare serie.
Dram #1, Auchnagie – Vintage Collection 46%
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Fruity and Oily”, ”Lighter” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite ek, winegummi (svarta), en viss örtighet och svart te med honung
Smak: Lite ek, sherrytoner, mörka druvor och viss örtighet.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Fruity and Oily”, ”Lighter” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite ek, winegummi (svarta), en viss örtighet och svart te med honung
Smak: Lite ek, sherrytoner, mörka druvor och viss örtighet.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Dram #2, Stratheden – Vintage Collection 46%
Lowland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Fruity and Oily”, ”Lighter” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Blek gyllengul.
Doft: Lite ek, lite karamell, röda godissnören och lite menthol.
Smak: Lite ek, gräs, örter samt lite beska och en viss sötma/bränt socker.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Lowland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Fruity and Oily”, ”Lighter” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Blek gyllengul.
Doft: Lite ek, lite karamell, röda godissnören och lite menthol.
Smak: Lite ek, gräs, örter samt lite beska och en viss sötma/bränt socker.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Dram #3, Towiemore – Vintage Collection 46%
Speyside.
(ännu ej på Systembolaget)
”Rich Sherry Influence” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Lite svavel (cykelslang), vaniljfudge, liten citrussötma samt lite rök i bakgrunden.
Smak: Ek, beska, druvkärnor, liten sötma och eventuellt lite vattnig munkänsla. Obalans mellan smakerna.
Avslut: Mellan och ekig och besk.
Speyside.
(ännu ej på Systembolaget)
”Rich Sherry Influence” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Lite svavel (cykelslang), vaniljfudge, liten citrussötma samt lite rök i bakgrunden.
Smak: Ek, beska, druvkärnor, liten sötma och eventuellt lite vattnig munkänsla. Obalans mellan smakerna.
Avslut: Mellan och ekig och besk.
Dram #4, Jericho – Vintage Collection 46%.
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Rich Sherry Influence” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Även här lite svavel (cykelslang), lite bränt socker samt en liten rökighet.
Smak: Lite ek, röda druvor, liten sötma och lite vanilj. Bättre balans i denna än i Towiemore.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Rich Sherry Influence” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Även här lite svavel (cykelslang), lite bränt socker samt en liten rökighet.
Smak: Lite ek, röda druvor, liten sötma och lite vanilj. Bättre balans i denna än i Towiemore.
Avslut: Mellan med viss ekighet.
Dram #5, Gerston – Vintage Collection 46%
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite Ek, sockrad blodapelsin, lite vanilj och en aning metallisk/lab.
Smak: Lite ek, vanilj, sherry samt lite rökighet.
Avslut: Kort-mellan med viss ekighet.
Highland.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite Ek, sockrad blodapelsin, lite vanilj och en aning metallisk/lab.
Smak: Lite ek, vanilj, sherry samt lite rökighet.
Avslut: Kort-mellan med viss ekighet.
Dram #6, Dalaruan – Vintage Collection 46%.
Campbeltown.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite rök, lite torv, en aning metallisk/lab samt lite citron.
Smak: Lite rök, salmiak, torv, liten örtighet och viss citrussötma.
Avslut: Kort-mellan och viss ek/rök.
Campbeltown.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Lite rök, lite torv, en aning metallisk/lab samt lite citron.
Smak: Lite rök, salmiak, torv, liten örtighet och viss citrussötma.
Avslut: Kort-mellan och viss ek/rök.
Dram #7, Lossit – Vintage Collection 46%
Islay.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Rökig, lite maltig, lite metallisk/lab, lite sälta.
Smak: Rökig, lite torv, lite metallisk/lab, lite vanilj och saltlakrits.
Avslut: Kort-mellan och viss ek/rök.
Islay.
(ännu ej på Systembolaget)
”Coastal Smoke and Peat”, ”More Robust” enligt The Lost Distillery Company.
Färg: Gyllengul.
Doft: Rökig, lite maltig, lite metallisk/lab, lite sälta.
Smak: Rökig, lite torv, lite metallisk/lab, lite vanilj och saltlakrits.
Avslut: Kort-mellan och viss ek/rök.
Vatten eller inte?
Jag måste erkänna att jag inte provade att vattna någon av dessa p.g.a. den relativt låga ABV:n. Men när jag diskuterade med mina medprovare runt bordet så tjänade ingen på att vattnas.
Reflektioner
Väldigt kul att prova denna serie. Nu vet jag ju inte hur dessa ”ska smaka” men jag hittade mina favoriter. Det blev ju lite som en blindprovning då jag inte alls har några referenser om vilken som är vad eller hur de borde smaka, så doft och smak fick bestämma. Det vore riktigt kul att prova dessa mot sina billigare syskon i Classic Collection som kostar betydligt mindre. Och detta är nog kanske den stora frågan för denna serie, är den prisvärd med sina strax under 2000:-? Det finns mycket bra whisky för den prislappen. I skrivande stund är prislappen ännu inte satt men enligt Sebastian är det nog där dom hamnar.
Jag måste erkänna att jag inte provade att vattna någon av dessa p.g.a. den relativt låga ABV:n. Men när jag diskuterade med mina medprovare runt bordet så tjänade ingen på att vattnas.
Reflektioner
Väldigt kul att prova denna serie. Nu vet jag ju inte hur dessa ”ska smaka” men jag hittade mina favoriter. Det blev ju lite som en blindprovning då jag inte alls har några referenser om vilken som är vad eller hur de borde smaka, så doft och smak fick bestämma. Det vore riktigt kul att prova dessa mot sina billigare syskon i Classic Collection som kostar betydligt mindre. Och detta är nog kanske den stora frågan för denna serie, är den prisvärd med sina strax under 2000:-? Det finns mycket bra whisky för den prislappen. I skrivande stund är prislappen ännu inte satt men enligt Sebastian är det nog där dom hamnar.
Kvällens favoriter
Jag hittade som sagt mina favoriter ganska snabbt. Gerston var verkligen enligt min smak när det gällde både doft och smak och på andra plats kom Dalaruan. Lossit kom på en tredjeplats och kan nog passa den rökälskande svenska marknaden bra.
Jag hittade som sagt mina favoriter ganska snabbt. Gerston var verkligen enligt min smak när det gällde både doft och smak och på andra plats kom Dalaruan. Lossit kom på en tredjeplats och kan nog passa den rökälskande svenska marknaden bra.
Slutligen ett STORT TACK till Sebastian och Colorfulbrands för möjligheten att prova dessa fina whiskies. Och även ett tack till Per Erixon för att vi återigen kunde vara i era lokaler.
Detta var som sagt min första whiskyprovning för säsongen men förhoppningsvis inte de sista. Närmast i kalendern är Stockholm Beer and Whisky så kom gärna förbi och prata whisky om ni ser mig.
© All text och samtliga bilder tillhör Johan Blom.
Detta reportage publicerades 2019-09-12
