Single Malt Monday no. 11
Edrington: Bowmore & Laphroaig
7 mars 2016

Ikväll var det besök från Edrington som representerades av den frilansande Joakim Lindblom. Joakim har många års erfarenhet av både whisky och ölbranschen. Joakim berättar om båda destillerierna och dess produktion men det som sticker ut lite denna gång är att vi får en lektion när det gäller de olika faten, olika storlekar och lagring.

Vi får också berättat lite om golvmältning, endast 6 större destillerier gör fortfarande detta, både  Bowmore och Laphroaig men även Highland Park, Balvenie, Ben Riach och Springbank. Jag tror att tanken var att provningen skulle vara en duell mellan de båda destillerierna med "kombattanter" i olika segment men den blev mer traditionell på gott och ont.

Detta var vad som provades denna kväll:

Bowmore Tempest VI 54,9%
Detta är den 6:e och sista av releaserna i den populära Tempestserien.
500:- på Systembolaget men tyvärr precis slutsåld.
1st fill Bourbon.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Fruktig, bränt socker och vanilj.
Smak: Ek, lite rök, vanilj och fruktig.
Avslut: Lite "torr" ekighet/pappig smak.

Bowmore Darkest 15 YO 43%
Denna var initialt den tredje i familjen Dusk/Dawn/Darkest. 12 år på Bourbonfat + 3 år på Olorosofat.
519:- på Systembolaget
Färg: Bärnsten.
Doft: Söt, frukt och socker, lite rökighet. Faktiskt en viss gummidoft också...
Smak: Rök, sultanrussin, lite ek. Mild.
Avslut: Lite söt, lite rök och lite ek...

Bowmore 18 YO 43%
Här har både Bourbonfat och Sherryfat använts.
799:- på Systembolaget
Färg: Bärnsten.
Doft: Lite rök, lite choklad och vanilj.
Smak: Lätt rökig, ljus choklad och torkad frukt.
Avslut: Medellångt, lite rök, lite ek och mörka "druvskal".

Laphroaig 15 YO 43%
Denna är en specialrelease för Laphroaigs 200-årsjubileum förra året. Denna är lagrad på bourbonfat.
Tyvärr slut på Systembolaget men kostade då 799:-.
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Rök, torv, viss sälta typ "charkprodukter" och liten sötma.
Smak: Rök, torv, sälta och citrus.
Avslut: Kort, lätt rök och lätt ekighet.

Laphroaig 18 YO 48%
Denna sägs försvinna från marknaden inom kort. Lagrad på Bourbonfat.
799:- på Systembolaget (som är ett riktigt bra pris om man ser till övriga Europa i alla fall).
Färg: Ljus bärnsten.
Doft: Lätt rök/torv, frukt, vanilj, lite sötma "honung".
Smak: Sälta, rök och torv, blommig i en härlig blandning.
Avslut: Kort till medel, rök, torv och ek.

Laphroaig Triple Wood 48%
Har har man använt Bourbonfat, Quarter Casks och Olorosofat.
539:- på Systembolaget
Färg: Bärnsten.
Doft: Lite rök, tjära, mango och vanilj.
Smak: Rök, torv, lite sälta och torkad frukt.
Avslut: Medellångt, ek och lite rök och salmiak.

Vatten eller inte?
Tycker inte någon av dessa skall vattnas, inte ens Tempest trots sin styrka.

Kvällens favoriter
Måste börja att säga att jag verkligen älskar Laphroaig 18 sedan länge, och kanske påverkar detta mitt val av bästa whisky ikväll. Men den är verkligen bäst i detta sällskap, tätt följd av Bowmore 18. De övriga får dela på en tredjeplats. Värt att nämna så hade många på provningen Bowmore Tempest VI som favorit. Bowmore Darkest 15 som för övrigt hade den bästa doften, men många inklusive mig själv tycker att dess doft lovade mer än smaken kunde leverera, borde den kanske vara något starkare, 46-48%?

Ingen whisky var dålig på denna provning.

Kvällens bästa.

© All text och samtliga bilder tillhör Johan Blom.