Provning
Wexiö Maltwhiskysällskap
15 september 2015
"David Stirks Anniversary Tour"

Denna afton hade Wexiö Maltwhiskysällskap prominent besök av David Stirk från The Creative Whisky Company samt Peter Sjögren och Tommy Andersen från Svenska Eldvatten.

Celeber gäst denna afton var också Helena Hugo från Bredaryds Värdshus. Hon överlämnade kvällens förstavinst i lotteriet, nämligen en övernattning på värdshuset med öl- och whiskyprovning.

David var en mycket duktig och drivande talare. Han fick massor av applåder när han drog den ena dråpliga och roliga vitsen efter den andra. Givetvis berättade han också om sin bakgrund och hur han hamnade i whiskyvärlden.

David startade The Creative Whisky Company 2005. Han har dessförinnan tillbringat många år med att prova, sälja, packat, pratat om och skrivit om whisky, både artiklar och böcker. Han tillbringade också en tid med Skottlands äldsta oberoende buteljerare och var med och nosade på och smakade hundratals fat varje år. En tid som David minns med stor glädje. David har rest runt hela världen och hållt provningar, masterclasses med mera. Han är kanske mer känd för sina skämt än sin whisky. Hans strategi är att alltid njuta av whisky och samtidigt hålla informativa, men ändå, humoristiska provningar.

David förklarade det fina med att vara oberoende buteljerare, nämligen den stora förmånen att kunna välja ut precis den whisky som man vill ha i sitt stall.

Lokalen var välfylld med whiskysugna människor och efter ett tag var det riktigt bra stämning och högt i tak. Efter någon timme började det dra ihop sig för kvällens röstning.

De whisky som bjöds denna afton var följande:

1. Tamdhu 1980 35 YO 48.6% / 11 poäng
2. GlenGarioch1990 25 YO 54.8% / 23 poäng
3. Invergordon 1984 30 YO 57.8% / 13 poäng
4. North Highland 1990 20 YO 54.6% / 39 poäng
5. Bowmore 1999 15 YO 54.6% / 28 poäng
6. Laphroaig 2005 10 YO 54.1% / 6 poäng
7. Ardmore 2009 5 YO 56.7% / 5 poäng

Kvällens lineup
Foto: Micke Andersson

Jag och David Stirk
Foto: Peter Sjögren