Mitt i centrala Oslo, endast ett stenkast från Karl Johans gate, ligger Dr Jekyll's. Denna whiskypub öppnade 2003, och firade alltså 20 år förra året. De har en imponerande samling av över 550 unika whiskysorter, samt ett stort utbud av cocktails och öl. De är dubbel pristagare av Norse Bar Awards för "Bästa specialistbar i Oslo". Dr. Jekyll´s anordnar också whiskyprovningar och visar fotboll på storbildsskärm. Det finns också möjlighet att spela biljard på puben. Dr Jekyll's är naturligtvis inspirerad av den psykologiska thrillern; "Dr. Jekyll och Mr. Hyde”. 

Den 20 januari 2023 lanserade de Dr. Jekylls Nordic Series, och den kom till Sverige i mars samma år. Serien består av fem olika utvalda nordiska whiskies. Ingen bar har någonsin genomfört ett sådant projekt, så det är de naturligtvis stolta över. Jag har fått möjligheten att prova denna serie. Boxen består av en whisky Kyrö Distillery (Finland), en från Myken Distillery (Norge), en från Smögen Whisky (Sverige), samt två whiskies från Mosgaard Whisky (Danmark).

Dr. Jekyll´s Nordic Series.

Kyrö 5 YO
Bourbon samt finish på Sherry Oloroso
Rye Whisky 56.5%

Doft: Lätt rökig i tonen med en tydlig ekton. Lite lätta parfyminslag i doften tillsammans med lite blomster och en svag ton av margarin. Inte riktigt kompis med doftbilden här.

Smak: Betydligt trevligare i smaken med en tydlig ton av russin, följt av choklad och fikonmarmelad. Kryddig eftersmak.

Helhetsintryck: Doftbilden drar ner betyget rejält på den här whiskyn, och det är ju lite trist såklart.

80 poäng

Myken 5 YO
Pineau & Sherry Cask First Fill 53.8%

Doft:  Tutti frutti, BRIO Fruktgodis, ananas, ljus choklad och gula druvor.

Smak:  Druvor, citrusfrukter, vitpeppar och en lätt ton av banan.

Helhetsintryck: En spännande whisky som dock var lite för kryddig för min smak.

82 poäng

Smögen 10 YO
Svensk ek 8 år
Sherry Oloroso 2 år 55.7%

Doft: Apelsinskal, ljus choklad, kakao, blå vindruvor och smultron. Ganska tydlig ekton efter en stund i glaset, men inget som störde.

Smak: Söt i tonen med inslag av ljus choklad, sultanrussin, röda bär, geléhjärtan och med ett lite lätt ekigt avslut.

Helhetsintryck: En mycket bra Smögen, och det var naturligtvis föga förvånande. Kokar bästa spriten i Sverige, utan tvekan.

87 poäng

Mosgaard 5 YO
Port Cask Single Cask 59.3%

Doft: Gräddkola, fudge, kolasnören och druvjuice. Aningen vinös, men inget som störde. 

Smak: Blå druvjuice, salta pinnar och halvmörk choklad.

Helhetsintryck: En mycket intressant och faktiskt betydligt bättre whisky än vad jag kanske hade förväntat mig. Kul.

85 poäng

Mosgaard 5 YO
Peat & Port Single Cask 59%

Doft: Aska, choklad, en aning viol och grovt bröd.

Smak: Tydlig rökig ton, smält smör, svartpeppar och vaniljpraliner.

Helhetsintryck: En helt okej rökare utan några större överraskningar.

83 poäng

Tack till Dr Jekyll's i Oslo för att jag fick möjlighet att prova denna box.
/Johan

Publicerat 2024-01-13