Caol Ila 12 YO 43%

Byggt 1846, är Caol Ila den största av de åtta destillerierna på ön Islay (som ligger utanför Skottlands västkust), med en produktionskapacitet på 6.5 miljoner liter per år. Caol Ila görs främst med Peated malt och de resulterande fenolerna har en stor inverkan på den slutliga smaken.
Källa: Master of Malt
 
Doft: Tjärig, ganska "tung" och lite dov doft. Kraftiga röktoner. Doft av apelsin och torrt gräs. Tydlig fatkänsla.
20/25

Smak: Behaglig och mjuk med tydliga röktoner. Smak av bland annat apelsin och honung. Känns som en typisk whisky från Islay.
22/25

Eftersmak: Lång och rätt krafig, mild och behaglig mot slutet. Honung och det torra gräset samsas om utrymmet.
22/25

Helhetsintryck: Mycket bra Islaywhisky. Faktiskt en av de bättre från ön för de pengarna. Systembolaget 571 kronor.
21/25

Betyget blir 85/100