Alvesta Whiskysällskap
8 december 2017
Den här fredagen gästades Småland och Alvesta Whiskysällskap av Tommy Andersen och Peter Sjögren. De äger och driver sedan våren 2012 Svenska Eldvatten, som är en oberoende buteljerare av whisky, rom och övrig ädelsprit. Jag har träffat de här goa gubbarna vid ett flertal tillfällen på mässor med mera runt om i Sverige. Dessutom var jag hösten 2015 med på en av deras resor, nämligen till Islay. En helt fantastisk och oförglömlig upplevelse.
Jag har däremot aldrig varit på någon provning med de båda herrarna, konstigt nog, så det var verkligen på tiden att det blev av. Och på hemmaplan dessutom !
Det var i stort sett fullsatt i lokalen i Alvesta och stämningen var mycket hög, och många var väldigt nyfikna på Svenska Eldvatten och deras drycker.
Tommy och Peter berättar lite om sig själva och hur idén om att bli oberoende buteljerare växte fram. De kompletterar varann väldigt bra, och de varvar hela tiden intressanta fakta med en och annan anekdot. De har ett bra flyt i provningen, och det märks verkligen att de brinner för detta. De svarar hela tiden på frågor på ett mycket förståeligt sätt. Tommy och Peter är också väldigt måna om att vi själva ska få bilda oss en egen uppfattning om deras buteljeringar. Allt provas blint som vanligt och med sedvanlig röstning på två favoriter.
Tommy Andersen.
Peter Sjögren.
Vi får bland annat veta att när de provar fat till kommande buteljeringar så måste de vara överens om att det är tillräckligt bra, annars blir det inget. De provar naturligtvis var och en för sig, och sammanstrålar sedan för att diskutera och utvärdera vad som skall buteljeras. De har ungefär samma sorts smak och tycke, och det underlättar naturligvis, flikar Tommy in.
Till dags datum har de buteljerat cirka 100 olika sorter.
Den här kvällen är allt vi dricker buteljerat vid fatstyrka, så det är en ganska "tuff" (på ett bra sätt, såklart) lina som står framför oss i glasen.
Följande fanns i glasen denna afton:
1) Invergordon 24 YO 49.6%
Pris: 1 095 kronor.
Single grain med sherryfinish.
Destillerad 1993, buteljerad 2017.
Kommer att släppas för försäljning våren 2018.
11 röster.
2) Wheskykôrka Winter 2017 9 YO 57.8%
Pris: 1 195 kronor.
Destilleri: The English Whisky Co, peated ex bourbon.
Destillerad 2008, buteljerad 2017.
13 röster.
3) Miltonduff 15 YO 53.9%
Pris: 1 195 kronor.
Destillerad 2002, buteljerad 2017.
Ex bourbon med PX finish.
Kommer att släppas den 18 december 2017.
8 röster.
4) Mortlach 10 YO 55.5%
Pris: 995 kronor.
Destillerad 2006, buteljerad 2017.
Ex sherry.
Kommer att släppas den 18 december 2017.
18 röster.
5) Sherry Cask Collection Cask 04 23 YO 54.1%
Pris: 995 kronor.
Destillerad 1993, buteljerad 2016.
En s.k blended malt. Innehåller endast maltwhisky, ingen grain.
28 röster.
6) Clynelish 21 YO 52.7%
Pris: 1 916 kronor.
Destillerad 1995, buteljerad 2016.
Ex bourbon.
6 röster.
7) Laphroaig 6 YO 58.6%
Pris: 995 kronor.
Destillerad 2011, buteljerad 2017.
Ex sherry.
19 röster.
Det var en synnerligen bra lina denna kväll. Min personliga favorit var nummer sju tätt följd av nummer fyra.
Stämningen var på topp.
Det här var sista provningen i Alvesta detta året, och en bättre avslutning är svårt att tänka sig. Jag vill också passa på att rikta ett tack till klubben för det här året, och samtidigt önska en God Jul & Ett Gott Nytt År.
Väl mött till våren.
