Smögen
"Sherry Project 1:2" 55.7%

Detta är andra delen av fyra i en serie omkring de klassiska Sherryfatens påverkan på whiskyn. Priset var 862 kr, och den släpptes som s.k webbsläpp den 26 mars 2015.

Doft: Provade den på Malmö Öl & Whiskyfestival 2015 första gången. Tyckte den kändes aningen vass/spritig då i doften vid första förnimmelsen. Vis av detta så låter jag den stå ett litet tag innan jag doftar på den. Jag blir rilkligt belönad med farinsocker, mörk choklad och russin i en härlig symbios! Mycket djup och riktigt trevlig doft. Givetvis kommer den söta sherryn också efter ett litet tag. Något sötare i doften än föregångaren "Sherry Project 1:1".
22/25

Smak: Bra kräm och ganska söt med toner av russin, aningen citrus samt hasselnötter. Med vatten blir den mycket fruktigare och något mindre söt och det dyker upp nya fina smaker, bland annat grape och mandel.
22/25

Eftersmak: Lång och mycket trevlig. Llite peppar samt mandel på slutet.
21/25

Helhetsintryck: Det här är en riktigt bra whisky. Tycker att den är snäppet bättre än "Sherry Project 1:1", även om de är väldigt nära varandra rent betygsmässigt. Det ska bli kul att fortsätta följa Smögen Whisky!
22/25

Betyget blir 87/100

Tack till Pär Caldenby på Smögen Whisky för varuprovet.

Denna whiskyn provades 2015-03-14 samt 2015-03-16